繁盛店の条件は早さにあります
どんな仕事でもスピーディーはいいサービスになります
納期が速い
回答が速い
見積もりが速い
技術が速い
などなど
高級レストランや高級ホテルでも
お客様はゆったりしていても
裏側は手厚いおもてなしをするために
迅速に動いています
プロフェッショナルというのは
早くてクオリティーが高い人のことです
今世の中が時短時短と動いています
AIや機械化やDXなどのハイテクを駆使して
生産性を落とさないように各企業は知恵を出し合っています
サービス業にとって営業時間を減らすことは
営業キャパシティを狭める事になります
それでもそこで働くスタッフの方々の収入を減らさないようにするためには
どうすればいいのか考えなくてはいけません
人の手による仕事が多い美容室では機械化できない事が多い
しかし世の中は人手不足による人件費の高騰や
人材確保のための時短営業をせざるを得ない状況です
今こそ知恵を出し合って新しい局面に対応できる美容室になるために
改革が必要です
前半の話にあるような繁盛店の法則がヒントになるでしょう